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我们为什么要补充酵素？

酵素缺乏的原因：现代人尤其需要补充酵素，以48°C以上的温度长时间加热就会破坏食物酵素，烹调温度更足以将食物中的酵素完全推毁。烹调过后的食物完全不含酵素，这便是现代社会饮食所含酵素不足的主因。

年龄的递增；压力的存在；食物的栽种、运输、加工、烹煮、储存；疾病；污染等造成了现代人酵素的缺乏。

酵素缺乏的症状：容易疲倦；肌肉酸痛；食欲不振；消化的不良；肥胖；消瘦；胀气；老化早衰；内分泌的失调；各种慢性疾病；皮肤问题。

5、百草素酵素起源之“一颗青梅果“

③青梅防老抗衰。青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常被称为“*素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，百草素青梅弥胡桃酵素原浆，保持新陈代谢的节律，有美肌美发之功效。

④青梅能：可让巨噬细胞的数目增加两倍；现代人饮食生活不当，洋河水果酵素饮料功效，日常生活不规律，年岁增长，都可能导致疫力降低，让病毒、细菌乘机入侵体内，酵素饮料，而有反击能力的，唯有巨噬细胞。青梅具有活化巨噬细胞的作用，使它的吞噬的功能突增两倍，青梅确是的。

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